Conheça nossos Produtos
Requeijão
Cremoso
Tem sabor suave e muito cremoso. Com estrutura em fios e muita cremosidade, não sofre maturação depois de fabricado e seu sabor é ligeiramente salgado.
Queijo tipo
Burrata de Búfala
Combina perfeitamente com outros ingredientes italianíssimos, como tomatinhos frescos ou confitados, azeite de oliva, pesto, azeitonas pretas e torradas.
Queijo de Coalho
com Ervas
Nesta versão do queijo Coalho são incorporadas ervas finas que além de dar um aporte nas características sensoriais, principalmente no que tange ao sabor e aroma, o torna bem atrativo pelo próprio aspecto do produto.
A Fazenda Laguna
A partir do leite de búfala a Queijaria Laguna vem produzindo para o mercado cearense, com crescente aceitação, queijos tipo frescal, creme de leite, ricota, coalhada, etc.
A Fazenda Laguna possui um dos mais destacados rebanhos bubalinos leiteiros do país, demonstrando de maneira inequívoca o potencial desta espécie enquanto importante opção pecuária para o país e, em particular, para a região Nordeste. (Otavio Bernardes - Presidente da Associação Brasileira de Criadores de Búfalos).
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